Cuisine de marché, carte courte renouvelée selon les saisons et les arrivages.
Cave à vins sélectionnés
Vins naturels, biodynamiques et cuvées d'artisans, sur place ou à emporter.
Convivialité & événements
Une équipe de passionnés en salle et en cuisine, des dégustations et des rendez-vous de quartier.
Table & cave ouvertes midi & soirée
Terrasse ensoleillée
Table de quartier les midi
Cuvée de récoltants & cuisine de marché
Une histoire de lieu
Une table de terroir, chaleureuse et vivante
Ici, aucune mise en avant de personne : simplement une équipe de passionnés en salle et en cuisine. L'adresse s'organise autour d'une idée claire : proposer une table de terroir, chaleureuse et vivante, ancrée dans les produits locaux et le rythme des saisons.
Cuisine de saison & marché
La maison défend une carte courte, renouvelée très régulièrement selon les arrivages et les saisons. Pas de menu figé ni de liste de plats avec prix : l'esprit reste celui d'une cuisine de marché souple et précise.
Produits du terroir lorrain
Fromages, légumes, charcuteries, vins et jus : la table met en valeur les produits du terroir lorrain, complétés par des trouvailles en Alsace, Jura et Loire selon les disponibilités.
Engagements responsables
Réduction du gaspillage, attention aux saisons, sélection de vins issus de pratiques respectueuses des sols et recherche d'une forme de sobriété quotidienne : une démarche responsable à l'échelle d'une adresse de quartier.
Table & cave, un seul lieu
Philosophie de la cave
Les vins sont choisis pour leur sincérité, leur digestibilité et leur rapport naturel à la table. Une attention particulière est portée aux cuvées d'artisans, aux levures indigènes et à des pratiques viticoles respectueuses.
Familles de vins & régions
La sélection navigue entre blancs, rouges, bulles, macérations et cuvées de caractère, avec un attachement affirmé à la Lorraine et aux régions voisines.
À l'heure du déjeuner, les vins accompagnent la cuisine de marché. Le soir, la cave se prête aux dégustations, aux verres de découverte et aux bouteilles à partager. Une partie de la sélection est également disponible à emporter.
Zoom sur nos régions
Fromages fermiers et tommes affinées.
Charcuteries et salaisons traditionnelles.
Légumes de maraîchers voisins et herbes fraîches.
Vins tranquilles et effervescents des coteaux lorrains.
Démarche éthique & transparence
Sans détailler publiquement les noms, la maison peut expliquer sur place l'origine des produits et la philosophie de sélection. La priorité est donnée à la qualité des matières premières, au respect du travail agricole et à une rémunération juste.
Galerie du lieu
La matière, la lumière, la table
Une sélection d'images pour faire respirer le site, montrer la façade, la salle de jour, l'ambiance du soir et les détails qui donnent au lieu sa présence.
Ambiance du soirLumière du midiAccords & caveAdresse vivante tout les midis en semaine
Infos pratiques
Venir, réserver, profiter
Terroirs est une table de quartier pensée pour le déjeuner, la cave, les grandes tablées et les soirées dégustation. La réservation par téléphone reste le meilleur moyen de préparer votre venue.
Bistronomie lorraine · Vins vivants
Proche du Musée de l'École de Nancy
Table & cave, un seul lieu
Lorraine
Galerie du lieu
